Túnfisksalat með skyri

Fituminna og próteinríkt í nestiskörfuna

1 dós skyr 200 gr

2 msk sýrður rjómi með lauk og graslauk

1 msk saxaður laukur

½ tsk karry

3 soðinn egg (bara hvítur í heilsusalatið)

1 dós túnfiskur í vatni

Salt og nýmulinn svartur pipar

Aðferð:

Hrærið öllu vel saman og bragðbætið með salti og nýmuldum svörtum pipar.

Höfundur Árni Þór Arnórsson