Ostarúllubrauð með pepperoni

 

1 stk rúllutertubrauð

1 dl rjómi

200 gr rjómaostur

200 gr mexikóostur

100 gr gratínostur

1 stk egg

100 gr pepperoni

50 gr sólþurrkaðir tómatar ( Saxaðir )

 

½ dl Sýrður rjómi

100 gr gratínostur

 

Aðferð.

Hrærið saman rjóma og rjómaost Bætið saman við eggi, mexikóost, gratínost, pepperoni og sólþurrkuðum tómötum. Smyrjið á brauðið og rúllið upp. Smyrjið brauðið með sýrðarjómanum og stráið yfir gratínostinum. Bakið við 180°C í  20-25  mínútur.

 

Höfundur: Árni Þór Arnórsson

www.gottimatinn.is