top of page
Sveppapasta með beikoni
Fyrir 6
500 gr pasta að eigin vali
500 gr sveppir
200 gr beikon
1 msk smjör
85 gr rifinn piparostur
5 dl matreiðslurjómi
Salt og nýmulinn svartur pipar
Aðferð:
Sjóðið pastað og kælið. Steikið sveppina og beikonið í smjörinu og kryddið með salti og nýmuldum svörtum pipar. Hellið matreiðslurjómanum yfir og bætíð í rifna piparostinum. Sjóðið saman og bætið pastanu saman við. Hrærið vel saman og berið fram með nýbökuðu brauði og rifnum parmesan osti.
Höfundur Árni Þór Arnórsson
bottom of page